visites

Le 24 février 2011, nous avons visité une blanchisserie : le SIBM , le Syndicat Interhospitalier de Blanchisserie,situé dans la zone Actipôle de Metz, rue des Potiers. Le chef de production nous a accueillis dans la salle de réunion où il nous a présenté...

1. Qui entretient le linge ? ° La lingère Mme T. travaille de 7h00 à 15h00 et se charge du lavage , séchage et repassage du linge. Par jour, elle met en route 18 à 20 machines !!!! °Les veilleuses de nuit se chargent de l'entretien des tenues professionnelles...

Afin de découvrir le métier d'A.P.R. , agent polyvalent de restauration, les élèves du groupe H.S.A., hygiène services alimentation, se sont intégrés à l'équipe chargée du lavage de la vaisselle. En plus de mettre en oeuvre des techniques professionnelles,...

Dans le cadre d'un module de travail " Découverte des métiers de l'alimentation", les élèves de 4ème CIRCE ont visité les locaux de la demi-pension du collège, afin de découvrir les matériels et équipements caractéristiques en restauration collective....