Dans le cadre de l'atelier Hygiène Services Alimentation, les élèves de 3ème DIANE se sont rendus à la maison de retraite " Les Lilas" de Jarny, cette visite s'est déroulée en deux temps : * visite des locaux * participation au service du repas Objectifs...

Afin de découvrir le métier d'A.P.R. , agent polyvalent de restauration, les élèves du groupe H.S.A., hygiène services alimentation, se sont intégrés à l'équipe chargée du lavage de la vaisselle. En plus de mettre en oeuvre des techniques professionnelles,...

Dans le cadre d'un module de travail " Découverte des métiers de l'alimentation", les élèves de 4ème CIRCE ont visité les locaux de la demi-pension du collège, afin de découvrir les matériels et équipements caractéristiques en restauration collective....